Usos y Aplicaciones:

• Consumo directo: Como acompañamiento en panes, tostadas, galletas o panqueques.
• Postres: Ingrediente en tortas, rellenos de pasteles, cheesecakes o para decorar helados.
• Salsas o dips: Base para salsas dulces y agridulces para carnes blancas, perros, hamburguesas, quesos o ensaladas.
• Smoothies y bebidas: Mezcladas en jugos, batidos o agua caliente para infusionar.
• Snacks saludables: Como topping en yogures, bowls de granola, avena o pudines de chía.

• N/A

Descripción general:

Mezcla de frutas para untar (tipo mermelada) con y sin adición de azúcar, listas para consumir.

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Ingredientes Principales:

Frutas como fresa, lulo, kiwi, mora, uchuva y mango con adición de otros ingredientes como moringa jengibre y quinoa

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Origen de los Ingredientes:

Los ingredientes son cien por ciento (100%) colombianos.

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Aportes a la salud:

Valor Nutricional:

• Mermelada de fresa con chía:
  • Rica en fibra soluble (chía).
  • Fuente de vitamina C y antioxidantes (fresa).
  • Aporte de ácidos grasos omega-3 (chía).

• Mermelada de lulo con kiwi:
  • Alta en vitamina C y potasio (lulo y kiwi).
  • Antioxidantes naturales y enzimas digestivas (kiwi).
  • Apoyo a la salud cardiovascular por su bajo contenido calórico y grasas.

• Mermelada de mora con moringa:
  • Fuente de hierro, calcio y vitamina A (moringa).
  • Antioxidantes como antocianinas (mora).
  • Rica en fibra para mejorar la salud digestiva.

• Mermelada de uchuva con jengibre:
  • Propiedades antiinflamatorias y digestivas (jengibre).
  • Rica en vitamina A, vitamina C y fósforo (uchuva).
  • Apoyo a la inmunidad y reducción de náuseas (jengibre).

• Mermelada de mango con quinoa:
  • Aporte de proteínas y aminoácidos esenciales (quinoa).
  • Alto contenido de vitamina A, vitamina E y antioxidantes (mango).
  • Rica en fibra para mejorar la salud intestinal.

Beneficios para la salud:

• Energía natural: Azúcares naturales para un impulso rápido de energía.
• Sistema inmunológico: Alto contenido de vitamina C en la mayoría de las combinaciones.
• Salud digestiva: La fibra presente en la chía, quinoa, moringa y frutas contribuye a una mejor digestión y regularidad intestinal.
• Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes: Los ingredientes como jengibre, moringa y frutas antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo.
• Control de colesterol: La chía, moringa y quinoa apoyan en la reducción de colesterol LDL.

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Valor Agregado:

Producto natural sin conservantes, con una textura suave lo cual hace que el producto sea versátil y se pueda usar en preparaciones tanto dulces como saladas.

La materia prima es agroecológica y se busca un máximo aprovechamiento de los frutos y semillas, generando un mínimo de desperdicio y residuos.

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Nivel de innovación:

Utilizamos Innovación incremental, mejoramos o modificamos constantemente el producto existente para mejorar sus características, funcionalidades y diseño.

Cumplimiento de requisitos para el canal HORECA:

• Requerimientos normativos:
  • Resolución 2674 de 2013 (higiene en los alimentos, condiciones sanitarias, BPM): Cumple
  • Ley 2120 de 2021 (etiquetado frontal de advertencia): Cumple, las mezclas bajas en azúcar tiene sello.
  • Registro INVIMA: Cumple
  • Certificado de Negocio verde otorgado por la CARDER, de acuerdo con lo establecido en el Plan de Negocios Verdes del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible.

• Registro de marca:
  • Negado

• Tiempo de vencimiento:
  • Un (1) año para los productos sin azúcar, dos (2) años para productos con azúcar orgánica.

• Declaración de alérgenos:
  • Quinoa: Aunque es rara, algunas personas pueden ser sensibles a la saponina (presente en la capa externa de la quinoa si no está bien lavada).
  • Jengibre: Puede causar reacciones alérgicas en individuos sensibles.
  • Kiwi: Común alérgeno, especialmente en niños o personas con alergias cruzadas (relacionadas con látex).
  • Semillas de chía y moringa: Aunque poco común, algunas personas pueden tener sensibilidad a las semillas.

Presentaciones disponibles:

Presentación en frasco de vidrio de 30g, 105g y 280g; presentación en Doy Pack de 1.000g. Posible desarrollo para canal HORECA de hasta 3.800g.

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Condiciones especiales de almacenamiento:

Temperatura ambiente, requiere refrigeración luego de abierto

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Capacidad mensual:

Una (1) tonelada al mes.

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Listado de Precios:

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Descuentos por volumen (volumen):

Si, con estudio previo

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Condiciones de venta:

• Pedido mínimo de veinticuatro (24) unidades o cinco (5) kilos de producto.
• Facturación con IVA
• Entrega en cuatro (4) días hábiles luego del pago

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Formas de pago:

Antes del envió, o crédito 30 días con contrato.

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Opciones de entrega y envío:

Envío por transportadora

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Política de devoluciones y garantías:

Si el producto presenta hongos o levaduras antes de abierto se realiza cambio.

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Contrato o acuerdos de suministro:

Se realiza contrato de suministro con acuerdos comerciales de precio fijo, tiempos de pago y cantidades a suministrar.

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Soporte Posventa:

Atención personalizada, solución de problemas, comunicación fluida.

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